wollpoldi

..., da ich noch nicht weiß, ob ich sie nicht evtl. selber verspinne.

3 Samojeden-Vliese:





Bin wieder am Spinnrad, während ich auf den Handwerker warte.
Bei der neuen Dusche lätscht das Wasser unter der Tür raus

..., es darf nicht wahr seeeiiiiiiiiiin

die rechte Hand hat sich mit der linken Hand beim gelben Paketdienst arrangiert

Will heißen:

Ich habe heute einen Schrieb bekommen, nachdem ich vorgestern noch mal eine nicht mehr so ganz freundliche Erinnerung an dieselben per email geschickt habe. Ich kann die nächsten 3 (!!!) Wochen mit der Erstattung meiner Portoauslagen rechnen.

Das nenn ich doch mal einen prompten und kundenfreundlichen Dienst am Kunden. Gratuliere . Ich hatte nicht mehr damit gerechnet!

Okaaaayyyy, zu meinem Spinnjob sind drei weitere Beschäftigungen gekommen. Alle gleich öde

Als Motivation dachte ich mir eine Art Rundlauf. Also alle drei/vier Stationen der Reihe nach anlaufen. Damit dauert kein Job zuuuu lange. So zwischen einer Viertelstunde und einer ¾ Stunde. Mit Gehminuten und Bellostreicheln (an dem muß ich irgendwie vorbei ) 1,5 Stunden.

Angefangen wird im Arbeitszimmer am Spinnrad - I. Stock. Eine Spule spinnen.
Dann geht’s zwei Zimmer weiter vor an die Strickmühle/PC – Sockenwollblanks kurbeln.
Dann runter durch den Stall durchs Lager in den Kardierraum. Dort neben Bergschaf zum Vlies kardieren das neue Lacegarn kurbeln.

Dann zurück über die Senseo in der Küche wieder nach oben ans Spinnrad.

Diese Runde zweimal am Tag, dann hab ich wenigstens das SpinnTagesziel erreicht .

Also alles auf Anfange – bin am Spinnrad

..., höre ich: Deine Garne sind so toll, aber sooo dünn, auf sooo großen Konen

Gestern war ich bummeln.
U.a. in einer Boutique. Tolle Sachen, aber unbezahlbar, jedenfalls für mich. Da lag ein lockerluftig gestrickter Hauch von Nichts aus einem 0-8-15-Material für schlappe 180 Euro, aber mit Glitzer

Irgendwie ging mir das Teil nicht mehr aus dem Kopf. Zuhause habe ich dann mal im Fundus gegraben und 4 hauchdünne Fädchen rausgesucht. Zusammengewickelt kam das hier raus:



Weil ich meine, den Dreh mit dem Wickeln (leicht getwistet, dabei aber nicht überdreht und keine Schlaufen etc.) rauszuhaben, wird’s die nächste Zeit Lacegarne aus feinstem Material im Angebot geben.

Bin dann mal wickeln

..., fast 3 (!) Wochen Urlaub - Nach geschätzter Ewigkeit des Küchen- und Bad-Umbaus sind gestern die letzten Fugen versilikont worden.

D.h., prov. Küche im Stall bei Eiseskälte und prov. Dusche bei gleich unleidlichen Temperaturen sind Geschichte

Die neue Badewanne ist so tief und groß, dass ich fast drin ersaufe.
Aber ich wollte ja: Wasser bis oben hin und eine Dusche, die richtig nass macht.

Die Küche wurde zwischenzeitlich auch schon ordentlich eingeweiht. Wo ich mich bisher nur umdrehen brauchte, muss ich jetzt . Die Arbeitsfläche ist so groß, dass ich 3-m-Spagettis machen könnte, wenn denn die Arme mindestens genauso lang wären .

Die Küchenmaschine und etliches Gerät, das ich fast täglich benutze, kann jetzt draußen bleiben und steht damit noch immer nicht im Weg.

Die kommenden drei Wochen ist jetzt erstmal Wohnen und Wolle angesagt. Da ich mit meinen Spinnaufträgen kaum hinterkomme, habe ich mir Disziplin auferlegt. Statt Blog-Runde bei einem ersten Pott Kaffee in der Früh sind täglich 2 Spulen Hundewolle angesagt. Erst dann genehmige ich mir nach den täglichen Mails eine Runde im Net. Dann wird’s raus gehen, weil bis dahin das Gras hoffentlich einigermaßen trocken ist: Wolle waschen und färben.

Morgen geht’s meinen Wollköpfen an die Wolle; der Hund war schon dran ...



Pflanzen fürs Treibhaus stehen auch schon bereit. Habe ich doch tatsächlich italienische Tomatenpflanzen ergattert. Mal sehen, ob die hier dann auch so lecker schmecken wie im Urlaub.

Über den Vatertag geht’s auf Kegelausflug irgendwie Richtung Koblenz Herbie!!!

Dann schaunmermal, wann und wie ich meinen Plan überarbeiten werde

... Paketdienst

Nette Geschichte – leider für mich nicht mehr zum Lachen

Mitte Febr. 2012 bestellt eine Kundin aus Österreich, bezahlt pünktlich; ebenso pünktlich gebe ich das Paket auf.

Nach ca. 4 Wochen schreibt mich die Dame freundlich an, wo denn ihr Paket bliebe. Sie hätte doch schon überwiesen.

Kein Problem, ich hatte es ja weggeschickt. Sendungsverfolgung sagt: Keine Zustellung möglich, Paket wurde nicht abgeholt.

Ich der Dame das mitgeteilt. Sie fällt aus allen Wolken, hat gar keine Benachrichtigung bekommen .

Sie tel. dem österreichischen gelben Paketdienst hinterher und erfährt, dass gar kein Zustellversuch unternommen wurde und das Paket mittlerweile auf dem Rückweg nach Deutschland sei. Lt. div. Foren im Net keine Seltenheit.

Ich hab am Tag drauf eine Benachrichtigung im Briefkasten, dass ich das Paket gegen 11,80 Euro auslösen könnte.

Bin ich oder was, wir haben das beide nicht verursacht. Also dem Paketdienst - noch - freundlich mitgeteilt, dass ich nicht gewillt bin, für deren Schlamperei die Kosten zu übernehmen und dann noch mal Porto für einen erneuten Versand zu übernehmen (zusammen 27 Euro). Sie sollen sich doch bitte eine Lösung einfallen lassen. Ich habe alle Unterlagen in die Mail reinkopiert.

Mail vom Paketdienst: Sie können mein Anliegen nicht bearbeiten, weil die Sendungsnummer fehlt (die ein Stück weiter unten in einem Text von denen, den ich eingefügt hatte, ersichtlich gewesen wäre. Gut, Sendungsnummer mitgeteilt.

Weiter passiert nichts.

Eine Woche später erinnere ich an mein Anliegen. Tage später eine Mail von denen: Es fehlt ihnen mein Name und meine Anschrift; beides wäre auch aus dem eingefügten Paketschein ersichtlich gewesen . Ohne könnte mein Anliegen nicht bearbeitet werden. Sie weisen auch in jeder Mail drauf hin, dass man den Anhand doch dran lassen soll.

Gut, mitgeteilt.

Es passiert wieder nichts.

Mittlerweile (Mitte April) löse ich das Paket doch aus und zahle nochmal Porto für einen erneuten Versand nach Österreich.

Und gebe dem Paketdienst letztmals die Möglichkeit, die Angelegenheit zu regeln. Termin: 16.04.2012

Gestern, 17.04.2012, kommt Schneckenpost von den Gelben. Ich freu mich schon, dass sie evtl. einen Gutschein für Paketmarken o.ä. schicken.

Doch weit gefehlt, NEIN, sie mahnen mich an, ich soll das Paket jetzt endlich abholen!!! DAS Paket, das am 16.04.2012 bereits in Österreich bei der Empfängerin angekommen ist .

Gleichzeitig eine Mail: Ich wäre mit meiner Beschwerde (4 oder 5 Mails) bei ihnen an der falschen Adresse. Sie haben mir eine Beschwerdenummer zugeteilt und den Mailverkehr an die zuständige Stelle weitergeleitet.

GEHT’S NOCH?!?

... nicht reinschneiden.



Gerade aus dem Ofen geholt; mein zweiter (und diesmal gelungener Versuch ) ein Sauerteigbrot zu backen.

Beim ersten Versuch habe ich nur selber angesetzten Sauerteig (keine Hefe) verwendet.

Ein kurzer Ratsch mit der Chefin der Mühle meines Vertrauens brachte mich dazu, heute einen halben Hefewürfel in dem Teig mit Sauerteigansatz zu verarbeiten.

Was soll ich sagen: es klappt

So ganz nebenbei ist auch die Herrenjacke fertiggeworden. Foto gibts, sobald der Reißverschluß drin und das Teil gewaschen ist.

Schon vor Jahren habe ich mich das erste Mal mit Laugenbrezen versucht. Mal gelangen sie; meist allerdings nicht .

Vor ein paar Tagen stolperte ich bei CK über ein Brezenrezept.

Im Württembergischen gibt es eine kleine Mühle, die auch etwas andere Mehlsorten anbieten, wie sie hier im Handel nicht erhältlich sind. Beim Stöbern in diesem Mühlenladen fand ich u.a. auch Brenzenlauge. Also nix mehr mit anmischen und langen Erklärungen wofür und überhaupt ich das denn brauche in der Apotheke. Vom Preis für einen Liter Lauge aus der Apotheke mal ganz zu schweigen ...

Also Brezenlauge, verschiedene Mehle und Gärformen gekauft, ab nach Hause und Brezen nach diesem Rezept gebacken. O.K. an der Form muß ich noch arbeiten



Was soll ich sagen – megalecker und vom Aufwand her auch nicht so tragisch.

Heute geht’s mal wieder ans Spinnrad.

Habt einen schönen Tag bei hoffentlich schönerem Wetter wie hier. Es regnet seit Tagen.

400 gr Wildseide
400 gr Babykamel
400 gr Kaschmir

zu einem Vlies kardieren.

Bitteschöööön



Entstanden ist ein Hauch von Nichts . Und sicher nicht der letzte Versuch in dieser Richtung.

Bunt gemacht (Mohair im Kammzug)



Und last but not least: Brötchen gebacken (m.A., die besten, die ich bisher zustande gebracht habe)



Drin stecken:

300 g Weizenmehl
200 g Roggenmehl
1 EL Salz
1 TL Brotgewürzmischung
1 Würfel Hefe
370 ml Wasser, lauwarmes

Bin wieder weg Die beiden letzten Kammzüge aus dem Wasser holen und dann Hühnerbeinchen braten

Falscher Hase deshalb, weil ausgemacht war, das wir gestern einen Hasen braten.

Dummerweise hat mein Bester keinen Hasen aufgetaut, sondern ein Stück Schweinebraten (der jetzt Hackfleischsoße ist) und ein Stück Schweinelende erwischt.

Da ich im Leben noch keine Lende gemacht habe und auch nicht gegessen, weil ich das Fleisch eigentlich nicht mag, bin ich bei CK auf die Suche gegangen.

Da ich ja eher dazu neige, Braten überlange im Rohr zu lassen, waren die Lendchen eine echte Herausforderung .

Wurden aber für den ersten Versuch nicht schlecht. Die Soße auf jeden Fall war ein Traum
Hatte noch ein paar frische Champignons mit rein, die ich vorher kurz in Butter angebraten hatte und mit fruchtiger Marmelade statt Zucker abgeschmeckt.



Dazu gab’s Nudeln. Weil mir einfach nur gelbe Nudeln zu fad waren, habe ich ein bisschen experimentiert:




So wird's gemacht:

130 gr Ei
250 gr Mehl 405
4 Bärlauchblätter frisch

Aus Eiern und Mehl einen Nudelteig herstellen.
(Ich nehme immer „etwas weniger wie das doppelte“ der Eimenge an Mehl).

Diesen Teig 1 – 2 Stunden in einer Plastiktüte ruhen lassen.

Den Teig vierteln und mit der Nudelmaschine auf der dicksten Stufe auswellen.

Aus den Bärlauchblättern den Strunk in der Mitte herausschneiden.

Zwischen 2 Teigplatten je zwei Bärlauchblätter nebeneinander legen und die beiden Platten nochmals auf der dicksten Stufe auswellen.

Weiter auswellen, bis die dünnste Stufe erreicht ist.

Nun die ausgezackelten Ränder wegschneiden und die gewünschte Nudelform schneiden.