wollpoldi

In einem älteren Brotbackbuch bin ich über die Möglichkeit gestolpert, Semmeln im Blumentopf zu backen. Der Teig sagte mir von Anfang an nicht zu, weil für meinen Geschmack zu viel Gewürze drin waren. U.a. reichlich Pfeffer. Trotzdem habe ich den Versuch gewagt und diese Semmeln im Blumentopf gebacken. Hat geklappt, aber wie gesagt, der Geschmack der Semmeln und auch die Teig-Konsistenz waren so gar nicht meins.

Gestern habe ich 50 gr vom Seelenteig weggenommen und im Blumentopf (5 cm Durchmesser) gebacken.

Es hat geklappt und schmeckt herrlich!

... wird dieses Glas geköpft



Inhalt: sehr viele Pflaumenkerne, noch mehr Korn und 500 gr brauner Kandis = Amaretto

... läßt sich auch prima im Dinkelnudelteig verarbeiten.



Dazu gabs gestern Lachs mit Sahne-Cognac-Soße

Da kann geholfen werden

Das morgige Geburtstagskind verträgt kein Weizen(mehl).

Was liegt da näher, als mal Nudel mit Dinkelmehl zu kurbeln.

... ist fertig geworden.



Hier eine Auftragsarbeit: Steinschaf – zweifach. Absolut keine Kuschelwolle. Sieht im Querschnitt eher aus wie Stacheldraht.
Vor allem waren viele ganz kurze Stichelhaare drin. Weiß nicht, ob das bei dieser Rasse normal ist.

Dann in Anlehnung an einen Zoobesuch in Neuwied: Flamingo



Zusammensetzung: halb Bergschaf, halb Schwarzkopf mit ganz wenig brauner Schafwolle

Und natur pur, aber schön weich mit leichtem Glanz:



Der Urlaub ist nun auch schon wieder Geschichte. Die Reise ging diesmal von Bayern über Thüringen



an die Ostsee, dann über die Nordsee und Koblenz zurück nach Hause.

War schön, anstrengend, wir haben jede Menge gesehen, aber das nächste Mal will ich wieder ans Meer

... erledigt .

Einmal der Samojede



und hier Golden Retriever



Jetzt jage ich Steinschaf (?) durchs Rad. Ein ziemlich derbe Angelegenheit im Vergleich zur Hundewolle

... mit der Kardiermaschine und ein loses Kardenband produziert .



War erstmal nur ein Versuch und weil ziemlich aufwändig – sehr viel Handarbeit und alleine leider nicht machbar – wird es wohl die Ausnahme bleiben

... Wasser gegen Bier:



Prost Dags

... nicht schlecht heute .

Nachdem es seit Tagen hier regnet und nur dann die Sonne garantiert scheint, wenn ich arbeiten gehe, habe ich heute den Sonntag zum Wollwaschtag gemacht. Bin damit natürlich nicht zum Backen gekommen, was ich sonst fürs Wochenende eigentlich nie versäume. Gestern waren wir auf einer Betriebsbesichtigung; also auch nix mit backen.

Steht heute Mittag dieses Prachtexemplar auf dem Tisch.



Der Chef bäckt selber

Der Rest geht heute beim Tatort noch weg.

Und morgen bin ich an der Kardiermaschine.