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Annie's Verknotungen

Archiv

Böse Sache

Geschrieben von Annie , 14 Dezember 2007 · 148 Aufrufe

Stricken

das

Noch kann ich mich bremsen...

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Ärmel

Geschrieben von Annie , 14 Dezember 2007 · 147 Aufrufe

Stricken

Eigentlich wollte ich ja gestern einen anfangen, uneigentlich habe ich das Gefühl, daß da irgendwie was nicht stimmt :-?

Da ich mir die Rechnerei aber nach dem Schaffen nicht mehr antun wollte, habe ich kurzerhand noch mal Stulpen angefangen. Die ersten, die ich gestrickt habe sind nämlich ein Geschenk und nun unterwegs. Die zweiten werden voraussichtlich auch ein Geschenk werden, aber das brauche ich erst im Februar.
Spinnen geht mir nach wie vor leichter von der Hand als stricken. Aber es wird auch wieder andere Tage geben und das Spinnrad wird mich vorwurfsvoll ansehen

Habe ich schon erwähnt, daß das verlorengegangene Päckchen gar nicht verloren gegangen ist? Das scheint eine etwas - mmmhh - merkwürdige Sache gewesen zu sein. Aber lieber so, als anders

Und nun werde ich mal rechnen und probieren gehen...

Fast vergessen Drops macht mal wieder eine Umfrage. Ich will aber keine Bescherden hören, wenn ihr dem Link folgt

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Ich hab mich getraut

Geschrieben von Annie , 13 Dezember 2007 · 207 Aufrufe

Rezepte

Knüppel

zu backen. Um das Rezept schleiche ich nämlich schon eine ganze Weile rum und war mir nicht schlüssig, was die denn da von mir wollen :kopfkratz:

1000 g Weizenmehl Type 550
30 g Salz
30 g Backmalz
40 g Hefe
20 g Öl
650 ml kaltes Wasser

Aus den Zutaten 10 Minuten lang einen Teig kneten und zugedeckt ca. 45 Minuten gehen lassen. (soweit war mir alles klar)
Den Tisch mit Roggenmehl bestreuen und den Teig darauf flach klopfen - 2-3 cm (soweit auch noch verständlich, ich hab halt die flache Hand genommen und draufrumgetrommelt

)
Aus dem Teig Rechtecke ausstechen und 2 Rechtecke zusammenlegen (und wie? und wie groß die Dinger? und wieviele davon

)
Die Rechtecke einschlagen und leicht rollen (öhm?)
Mit dem Schluss nach unten in Roggenmehl legen und 10 - 20 Minuten gehen lassen. Anschließend mit dem Schluß nach unten auf ein Backblech mit Backfolie legen und in den Ofen schieben.

240 ° C 10 - 15 Minuten

Meine Rechtecke waren nicht ganz so groß wie eine Tafel Schokolade. Dann hab ich 2 Stück aufeinander gelegt und die langen Seiten eingerollt. So ganz falsch vermute ich mal war das nicht. Sieht doch gar nicht schlecht aus, oder? Schmecken tut's auf alle Fälle. Das nächste Mal werde ich wohl noch etwas breitere Schokoladentafeln machen.

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Schneebälle

Geschrieben von Annie , 13 Dezember 2007 · 124 Aufrufe

Rezepte

Auf vielfachen Wunsch zweier einzelner Damen :wink2:

2 Eiweiß
100 g Puderzucker
1 1/2 EL Zitronensaft
200 - 250 g kleingehackte Walnüsse

Das Eiweiß zu Schnee schlagen. Nach und nach den Puderzucker und den Zitronensaft dazugeben und alles zu einer steifen Masse rühren.
Danach die kleingehackten Walnüsse unter die Eischneemasse heben. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln werdne nun kliene Häufchen auf ein, mit Back-Trennpapier ausgelegtes, Backblech gesetzt. Die Schneebälle läßt man bei 120 ° C ca. 20 Minuten im Backofen trocknen.

Bild siehe Eintrag weiter unten

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HA!

Geschrieben von Annie , 13 Dezember 2007 · 141 Aufrufe

Vermischtes

Ich hab mich bei den Strickbloggern angemeldet. So weit ganz einfach. Den Button hier reinzukriegen auch noch. Aber dann

Wie man sieht (rechts aussen - angemeldet) hab ich es aber hinbekommen. Wer sich auch anmeldet darf mich gerne fragen, ich schicke ihm dann die Codezeilen zu, denn mit dem Code, den man zur Verfügung gestellt bekommt kann man hier nix anfangen.

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Ein paar Reihen

Geschrieben von Annie , 13 Dezember 2007 · 195 Aufrufe

Stricken

sind an der Jacke dazugekommen. NS 9 ist so anregend wie NS 2 für mich :-?

Aber ich werde mich durchbeissen! Schließlich habe ich mir schon ein übernächstes Handstrickprojekt bestellt. Ein Strickpaket. Was es wird verrate ich noch nicht, denn noch ist es nicht da. Eilt ja auch nicht. Auf alle Fälle habe ich dafür einen Teil von meinem Weihnachtsmarktgeld verbraten. Den Rest werde ich für einen Spinnkurs für Fortgeschrittene im Juli bei Frau Fritz anlegen

Angemeldet hab ich mich, Bestätigung ist auch schon da. Kann ja fast nix mehr schief gehen

Hier trudeln so gaaaaaanz langsam die Wichtelbilder von der Mailingliste ein. Toll, was da wieder gemacht wurde! Wie jedes Jahr hoffe ich, daß sich nirgends ein Fehler eingeschichen hat.

Bis auf das Weihnachtsgeschenk für meine Mutter habe ich tatsächlich alles zusammen. Da fehlt mir nach wie vor die zündende Idee. So was von blockiert war ich noch nie

Da ich morgen sozusagen einen normalen Arbeitstag habe, sprich um 10 Uhr anfange, werde ich den Freitagstanz kurzerhand zum Donnerstagstanz umbenennen. Vielleicht fällt mir ja derweil noch was ein. Wäre auch nicht das erste Mal

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Wenn ich ...

Geschrieben von Annie , 12 Dezember 2007 · 122 Aufrufe

Vermischtes

...wieder mal verschlafe, dann bleibe ich gleich im Bett!
Erst nehmen mir zwei die Vorfahrt, ein Päckchen ist beim Paketdienst verschollen und dann hat sich Karl Gustav entschlossen die Wolle doch nicht zu verstricken, weshalb ich mir nun zwei KG-Nadeln verbogen habe :motz:

Wenigstens ist mein Wichtelpäckchen angekommen :schwitz:

Am Liebsten täte ich den Tag doch gleich mal als beendet erklären, wenn ich denn nicht um 16 Uhr arbeiten gehen dürfte.
Wenn noch jemand Chaosmeldungen für mich hat, bitte gleich

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Verschlafen

Geschrieben von Annie , 12 Dezember 2007 · 151 Aufrufe

Rezepte

das erste Mal seit ewigen Zeiten

Gut, daß hier jeder noch seinen Wecker stellt.

Hiermit ist die Weihnachtsplätzchenbäckerei in diesem Jahr für beendet erklärt! Nachdem gestern noch Terrassenplätzchen, Schneebälle und Kokosmakronen dazugekommen sind habe ich keine Lust mehr. Es reicht auch.

Außerdem ist gestern der Karl Gustav wieder hier gelandet, probegestrickt und für gut befunden. Sogar für so gut, daß vielleicht eine Wolle verstricken kann, die ich vor Jahren gekauft habe und die er sich immer energisch geweigert hat zu verstricken, obwohl ein Kollege von ihm sie ohne zu murren verarbeitet hat. Wenn das klappen täte ... Aber ich will den Tag nicht vor dem Abend loben.
Auch von Hand habe ich gestern mal wieder etwas genadelt. Eine Jacke soll entstehen. Nein, nicht die Virenschleuder, ich muß gestehen, ich hab noch mal was angefangen :oops:

Anscheinend hat mich irgendwer auch noch mit Startitis angesteckt :roll:

Und jetzt sehe ich mal zu, woher ich die dreiviertel Stunde bekomme, die mir fehlt...

links Schneebälle, rechts Kokosmarkonen

Kokosmakronen mit Quark

4 Eiweiß
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
65 g Magerquark
4 Tropfen Bittermandel Backöl
200 g Kokosraspeln

Wer mag für einen Guß noch 100 g dunkle Kuchenglasur

Das Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen, darunter Zucker und Vanillin-Zucker schlagen. Quark und Backöl dazugeben und vorsichtig unterrühren. Zum Schluß die Kokosraspeln darunterheben. Mit 2 Teelöffeln Teighäufchen auf ein gefettetes Blech setzen und ca. 12 Minuten bei 200 ° C backen.
Den Guß nach dem Erkalten auf die Hälfte der Plätzchen streichen.

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Laugenbrezeln

Geschrieben von Annie , 11 Dezember 2007 · 541 Aufrufe

Rezepte

1100 g Weizenmehl Type 550
80 g Butterschmalz (am besten man stellt es eine Weile ins Warme damit es sich gut verarbeiten läßt)
30 g Salz
2 Würfel Hefe
600 ml kaltes Wasser
Grobes Salz zum Bestreuen
Brezellauge

Alle Zutaten 10 Minuten zu einem festen Teig verkneten und mit einem Tuch abgedeckt ca. 30 Min. gehen lassen. Dann 80 g Stücke auf Zigarrengröße rollen, 5 Min. gehen lassen. Anschließend die St+cke weiter zu Strängen von ca. 50 cm rollen. An den Enden dünner werden. Brezeln daraus formen und 15 Min. gehen lassen. Die Teiglinge in Brezellauge tauchen, abtropfen lassen und auf mit Backfolie belegte Backbleche legen. Mit grobem Salz bestreuen und den Baum mit einem Messer einschneiden.
210 ° C ga. 20 Minuten

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Keine Masche

Geschrieben von Annie , 11 Dezember 2007 · 149 Aufrufe

Stricken

gestrickt habe ich gestern :???:

Heute könnte es vielleicht etwas mehr werden. Ich hab da auch so 'ne Idee...

Das hier

hat mir das Tochterkind gestern mitgebracht. Bin schon gespannt ob's wirkt. Obwohl, ich bin auch mit kleinem Glück zufrieden

Oder damit, daß Karl Gustav vielleicht heute kommt.

Und nun werde ich mal sehen, daß ich in die Pötte komme, sonst wird das heute wieder nix mit stricken. Das Programm für heute sieht außer Blumenpflege und Grundreinigung der Küche auch noch Plätzchen backen vor. Außerdem täte ich, nachdem die Erkältung jetzt endlich weg ist :3dance:

gerne laufen gehen. Mir fehlt nämlich noch die zündende Idee für ein Weihnachtsgeschenk für meine Mutter und mir wurde erklärt ich hätte beim Laufen immer die besten Ideen :wink2:

Vielleicht hilft es ja auch da...

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Aktueller Wollberg

Aktueller Wollberg Stand
31. Dezember 2004 68,23 kg
31. Dezember 2005 64,31 kg
31. Dezember 2006 62,29 kg
29. Dezember 2007 52,76 kg
30. Dezember 2008 59,65 kg
30. Dezember 2009 54,65 kg

29. Dezember 2010 53,25 kg

31. Dezember 2011 57,92 kg
30. Dezember 2012 54,89 kg

31. Dezember 2013 46,40 kg

31. Dezember 2014 47,14 kg

31. Dezember 2015 47,22 kg

2007 verstrickt 29,31 kg
2008 verstrickt 25,40 kg
2009 verstrickt 25,57 kg
2010 verstrickt 13,80 kg

2011 verstrickt 16,63 kg
2012 verstrickt 10,02 kg

2013 verstrickt 12,54 kg

2014 verstrickt 5,79 kg

2015 verstrickt ca. 8 kg

(Frau Superclever hat versehentlich

gelöscht bevor gespeichert war :muede: )