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Annie's Verknotungen

Archiv

gaaaanz langsam

Geschrieben von Annie , 30 September 2009 · 47 Aufrufe

Statistik

Sockenwolle unverändert 3,35 kg
ungesponnene Spinnwolle unverändert 29,56 kg (hab ich geschlafen diesen Monat :kopfkratz:

)
gesponnene Spinnwolle 7,39 kg (7,69 kg)
Konenwolle 6,68 kg (8,09 kg)
Sonstige 11,55 kg (13,15 kg)

Insgesamt 58,53 kg (61,84 kg) :biggrin:

Nachdem der Lesetag gestern dann recht lange war und es gerade noch frisch geduscht zum Englischkurs gereicht hat werde ich mir heute eine Auszeit gönnen und eine liebe Bekannte besuchen.
Der Englischkurs war, wie erwartet, übervoll, aber das wird sich sicher auch wieder legen. Die Erfahrung zeigt, dass viele sich anmelden und dann nach ein paar Mal nimmer kommen. Warten wir es ab.
Gestrickt habe ich dann nix, aber auch gar nix mehr...

Und ein letztes Mal - Päckchen.
Es hat sich herausgestellt, dass wohl irgendjemand Interesse am Inhalt hatte :evil:

Zwar fehlt nix bis auf den Zettel mit der Adresse von Absender und Empfänger, auf den ich noch einen kurzen Gruß geschrieben hatte, aber trotzdem ist die Sache absolut ärgerlich und inakzeptabel!

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Jubel

Geschrieben von Annie , 29 September 2009 · 226 Aufrufe

Der Bruddler

Man stelle sich vor, nach einer Woche ist das Päckchen nun doch glücklich angekommen

In der Zeit hätte ich die Strecke erwandert...

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Die Entscheidung ist gefallen

Geschrieben von Annie , 29 September 2009 · 24 Aufrufe

Stricken

Nachdem ich dies probiert und das versucht und alles dann wieder verworfen habe ist die Entscheidung, was ich für meine Wichtelpartnerin mache gefallen. Es wird - natürlich nicht verraten

Ausserdem habe ich nach drölfundneunzig Maschenproben die richtige Einstellung gefunden um die glatt rechts gestrickten Teile vom Kimono Sweater auf dem Mittelstricker machen zu können. Und nachdem ich bei der Teilung für den Armausschnitt angekommen bin lässt sich das nun auch ganz gut bewerkstelligen. Allerdings nicht heute, denn heute darf ich zur Lese. Schliesslich will ich Wein trinken, also sollte auch irgendwer die Beeren ernten

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Link gefällig?

Geschrieben von Annie , 28 September 2009 · 18 Aufrufe

Stricken

Falls euch mal die Ideen und das Geschäft ausgeht guckt doch mal hier. Ich finde das Teil genial

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Wenn...

Geschrieben von Annie , 28 September 2009 · 95 Aufrufe

Der Bruddler

...mich heute noch einer blöd anmacht weiß ich nicht, was passiert :keule:

Sonnenstürme???????

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Wie, schon Montag?

Geschrieben von Annie , 28 September 2009 · 195 Aufrufe

Der Bruddler

Die Schnitzeljagd am Samstag war nur genial und wir hoffen auf Wiederholung!

Was nicht so genial ist, ist dass das Päckchen immer noch nicht angekommen ist

Ich glaube, die tragen es zu Fuss zum Empfänger, von hier aus... Zukünftig werde ich dann keine Päckchen mehr verschicken, zumindest nicht mit diesem Unternehmen, bin ja lernfähig (und ich werde hören, wenn ich gesagt bekomme es eilt nicht und ich müsste es nicht verschicken :schaem:

.) Auf alle Fälle werde ich heute mal in die Filiale marschieren und fragen, welche Möglichkeiten ich habe eine Suchanfrage zu starten. Wenn es nur etwas gewesen wäre, was ich einfach so verschicke würde ich mich ja gar nicht so aufregen. Nein, es war die anvertraute Wolle für die es keine Ersatz gibt, die verschwunden ist :fluch:

Diese Woche ist dann auch wieder angefült mit Terminen. Morgen darf ich zu Weinlese und auch der Englischkurs startet wieder, Mittwoch will ich eine liebe Bekannte besuchen, Donnertag steht auch einiges auf dem Plan. Heute darf ich dann ins Städtchen, Karten holen und eben auf die Post.

Wie stricken?

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Auf vielfachen Wunsch...

Geschrieben von Annie , 26 September 2009 · 114 Aufrufe

Rezepte

...einer einzelnen Dame :wink2:

Hummelchen

Annies Bauernbrot

600 g Weizenmehl Type 550
600 g Weizenmehl Type 1050
Sauerteig 200 g (eigene Herstellung

)
30 g Salz
1 - 2 P. Hefe (kommt drauf an, wie lange ich Zeit hab

)
800 ml Wasser

Sauerteig und Hefe zusammen mit 100 ml Wasser auflösen. Salz und das restliche Wasser zugeben und vermischen.
Mehl dazu und gut durchkneten.

Ca. 40 Minuten an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen.

Backofen auf 270 ° C vorheizen.

Brot in eine gut bemehlten Gärkorb (lang) geben und weitere 20 - 30 Minuten gehen lassen. Dann in den Ofen geben. Nach ca. 15 Minuten (je nach gewünschter Bräunung) den Backofen ausschalten und das Brot für ca. 25 Minuten fertig backen.

Manchmal nehme ich auch etwas weniger vom einen Mehl und dafür Dinkelmehl oder 200 g Roggen und dafür weniger 550er. Es gibt viele Varianten.

Was den Sauerteig angeht habe ich mir vom Kurs letztes Jahr im Mai eine Mutter mitgebracht und vermehre den seitdem immer wieder. Nach dem Gärprozess kann er problemlos eingefroren oder im Kühli gelagert werden.

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Großbacktag

Geschrieben von Annie , 25 September 2009 · 93 Aufrufe

Rezepte

Hefezopf

1 große Tupperschüssel (mit Deckel)

2 Würfel Hefe
2-3 EL Zucker
0,5 l Milch
250 g Butter
150 g Zucker
1250 g Mehl
3 Eier
200 g Rosinen
2 Päckchen Citroback oder Schale einer Zitrone
2 Päckchen Vanillezucker

In einer kleinen Schüssel Hefe und Zucker vermischen und stehen lassen bis es flüssig wird.
Die Milch zum Kochen bringen, in der Zwischenzeit die Butter und den Zucker in die Schüssel geben. Die kochende Milch darübergiessen und mit einem Rührlöffel langsam verrühren.
850 g Mehl, 3 Eier, Rosinen, Zitronenschale, Vanillezucker und die flüssige Hefe dazugeben, verrühren. Dann erst das restliche Mehl untermischen.

Deckel der Schüssel schliessen und 45 Minuten gehen lassen. Sollte der Deckel vorher aufspringen immer wieder schliessen bis die Zeit um ist.

Entweder man macht einen großen dicken Hefezopf oder zwei mittlere oder vier kleine.
Den Zopf auf ein gefettestes Blech legen oder auf ein Blech mit Backpapier. Weg mag streut Hagelzucker darüber oder Mandelplättchen.

200 ° C 35 Minuten

Sofort nachdem der Zopf aus dem Ofen kommt mit Butter bestreichen.

Im Übrigen hat die Lieblingstante zum Lieblingsonkel angerufen und Tessiner Brot geordert, so nach dem Motto, egal wann, es passt immer. Statt das vorgestern mitgebrachte zum Vesper aufzuheben haben sie es gleich verknust als der Onkel nach Hause kam.

Vielleicht sollte ich einen Jobwechsel in Erwägung ziehen.

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Der Kalender füllt sich...

Geschrieben von Annie , 25 September 2009 · 8 Aufrufe

Vermischtes

...bereits für das nächste Jahr. Bisher nur mit angenehmem

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Post

Geschrieben von Annie , 25 September 2009 · 267 Aufrufe

Der Bruddler

Wenn ich in einer Woche zwei Päckchen verschicke und das eine kommt nach einem Tag an, das andere ist nach zwei Tagen immer noch nicht beim Empfänger heisst das für mich, dass 50 % eine längere Laufzeit haben als die Post vorgibt zu haben :evil:

Was die Untersuchung einer Zeitschrift bestätigt (die lagen bei 62 % aller Sendungen), die Herren Oberen von der Post aber immer noch erfolgreich verdrängen und total erstaunt sind, wenn sie dann mit diesen Zahlen konfrontiert werden...

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Aktueller Wollberg

Aktueller Wollberg Stand
31. Dezember 2004 68,23 kg
31. Dezember 2005 64,31 kg
31. Dezember 2006 62,29 kg
29. Dezember 2007 52,76 kg
30. Dezember 2008 59,65 kg
30. Dezember 2009 54,65 kg

29. Dezember 2010 53,25 kg

31. Dezember 2011 57,92 kg
30. Dezember 2012 54,89 kg

31. Dezember 2013 46,40 kg

31. Dezember 2014 47,14 kg

31. Dezember 2015 47,22 kg

2007 verstrickt 29,31 kg
2008 verstrickt 25,40 kg
2009 verstrickt 25,57 kg
2010 verstrickt 13,80 kg

2011 verstrickt 16,63 kg
2012 verstrickt 10,02 kg

2013 verstrickt 12,54 kg

2014 verstrickt 5,79 kg

2015 verstrickt ca. 8 kg

(Frau Superclever hat versehentlich

gelöscht bevor gespeichert war :muede: )