Im Obstrausch

letzte Woche hab ich größere Mengen Obst verarbeitet.
Es fing an mit Äpfeln, die nicht mehr in die Tiefkühltruhe passten.
Da kam bei mir der Gedanke auf, man könnte ja den Einkochkessel im Keller mal reaktivieren.
Gläser waren ja auch noch eine ganze Kiste voll da, das sollte doch zusammen kommen.
Der Anfang war die Suche nach Einkochgummis,
dann Sortieren und Sichten der Gläser mit Deckel/Glas Memory...  eines konnte ich tatsächlich mit Jahreszahl zuordnen:
25 Jähriges Jubiläum der Firma Ruhrglas 1948 !
Einige Deckel sind ohne Unterteil und einige Gläser brauchen eine andere Größe an Ringen.
Aber es hat funktioniert und zu meiner größten Überraschung funktionerte sogar das Thermometer.
die
Jetzt haben wir tatsächlich einige Gläser Apfelstücke eingeweckt.
Als auf der Apfelfront Ruhe war, kam anschliessend direkt mal ein Eimer Pflaumen.
Da hab ich dann doch noch eine Ecke in der Kühltruhe gefunden,
einige kleine Gläser Chutney gekocht und als letzte Aktion Pflaumenmus produziert.
 Das ist etwas das nicht unter die Rubrik energie-effizient fällt.
Es waren insgesamt 4 Stunden bei geöffneter Backofentür...
na gut, die ersten 1 1/2 waren zum Lernen, weil wenn die Tür zu weit geöffnet ist, heizt der Ofen gar nicht.
Lecker ist es dann aber schon