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Auf vielfachen Wunsch...

Posted by Margrit S. , 08 February 2008 · 324 Aufrufe

Küchenlatein
Käsekuchen

Zutaten für Käsekuchen:

Für den Teig:
250 g Mehl
125 g Zucker
1 Eigelb
125 g Butter
1/2 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
Für den Belag:
125 g Butter
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
5 Eier
750 g Quark
Saft einer Zitrone
Rosinen nach Belieben


Alle Teigzutaten rasch zu einem krümeligen Mürbeteig verkneten und in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform drücken, dabei einen ca. 3 cm hohen Rand formen.
Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 10 Minuten vorbacken.
Für den Belag weiche Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Quark mit Zitronensaft glattrühren und unter die Eiermasse ziehen. Nach Belieben Rosinen dazugeben.
Die Quarkmasse auf dem vorgebackenen Boden verteilen und den Kuchen bei 175 °C nochmals ca 60 Minuten backen. Wenn er zu dunkel wird, mit Alufolie abdecken.






Dankschön :D

LG Annie
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Wahres

Es gibt Menschen, die sich lange Zeiten nur in Meditationen versenken. Dann gibt es Menschen, die unentwegt Gebete oder Mantras murmeln.Auch gibt es Menschen, die stundenlang die Kirchen und die Tempel füllen... Doch gibt es auch noch Menschen, die einfach da sind – wenn der Nächste sie so dringend braucht. Vielleicht sind diese Menschen dem Himmel in so mancher Stunde näher.


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Zitat

Leben ist das, was dir zustößt, während du eifrig dabei bist, andere Dinge zu planen.


(John Lennon)

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Freundschaft

Je schöner und voller die Erinnerung,
desto schwerer ist die Trennung.
Aber die Dankbarkeit verwandelt die Erinnerung
in eine stille Freude.
Man trägt das vergangene Schöne nicht wie einen Stachel,
sondern wie ein kostbares Geschenk in sich.
Dietrich Bonhoeffer


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