0
Das Rezept für die Blätterteigrollen:
1 Rolle Blätterteig (keine kleinen Platten), gibt es frisch im Kühlregal
1 x Kräuterkäse
1 x Schinkenwürfel
1 x geriebener Käse (nach Wahl)
Blätterteig ausbreiten, mit Kräuterkäse bestreichen, mit den übrigen Zutaten (Schinken und Käse) bestreuen, stramm entlang der langen Seite aufrollen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Auf Backpapier legen und mit Milch, die mit etwas Kräuterkäse verrührt ist, bestreichen.
Bei 180°C ca. 20 Min. backen, bis sie golden sind.
Mit stramm aufrollen ist wirklich stramm gemeint. Frau Überschlau-Hauber hat die erste Ladung eindeutig zu locker gemacht, was dem Geschmack keinen Abbruch tut weshalb ich mich jetzt schleunigst einen Stock höher begebe und bügle sonst ist die Bügelwäsche bis heute abend immer noch nicht fertig, dafür die Röllchen schon vor dem Mittagessen verschwunden
1 Rolle Blätterteig (keine kleinen Platten), gibt es frisch im Kühlregal
1 x Kräuterkäse
1 x Schinkenwürfel
1 x geriebener Käse (nach Wahl)
Blätterteig ausbreiten, mit Kräuterkäse bestreichen, mit den übrigen Zutaten (Schinken und Käse) bestreuen, stramm entlang der langen Seite aufrollen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Auf Backpapier legen und mit Milch, die mit etwas Kräuterkäse verrührt ist, bestreichen.
Bei 180°C ca. 20 Min. backen, bis sie golden sind.
Mit stramm aufrollen ist wirklich stramm gemeint. Frau Überschlau-Hauber hat die erste Ladung eindeutig zu locker gemacht, was dem Geschmack keinen Abbruch tut weshalb ich mich jetzt schleunigst einen Stock höher begebe und bügle sonst ist die Bügelwäsche bis heute abend immer noch nicht fertig, dafür die Röllchen schon vor dem Mittagessen verschwunden
)
Und sind sicher ein wunderbarer Party-Snack!
danke für das rezept!
liebe Grüße, angi