Hahnenkämme
1/2 Päckchen Hefe
1/8 bis 1/4 l lauwarme Milch
100 g Zucker
500 g Mehl
100 g Margarine
1/2 TL Salz
1 Ei
Marmelade nach Wahl
den Hefeteig zubereiten und gehen lassen. Dann eine Teigplatte von ca. 1/2 - 1 cm Stärke mit dem Wellholz ausrollen. Rechtecke abschneiden und in die Mitte einen EL Marmelade geben. Die Hälfte des Randes mit Eiweiß bestreichen und nun zusammenklappen. An drei Seiten mit einem Messer einschneiden. Aufpassen, dass ihr nicht zu tief schneidet, sonst läuft die Marmelade auf's Blech (ratet woher ich das weiß
Wer mag kann die Kämme vor dem Backen mit dem übrigen Eigelb bestreichen. Es geht aber auch Dosenmilch.
170 ° C ca. 15 Minuten
Ach ja, wenn man die doppelte Menge Teig nimmt kann man aus der zweiten Hälfte gleich noch einen kleinen Hefezopf zaubern





















sieht ja lecker aus.
Hebst du mir eins für morgen auf???????????????? :kiss
Grüßle
Martina