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den Blog meine ich 
Ich hätte da nämlich wieder ein Rezept 
auch auf die Gefahr hin, daß ich wieder böse Mails bekomme...
Rosinenbrötchen
500 g Mehl
1 Würfel Hefe
1/4 l lauwarme Milch
80 g Zucker
160 g zerlassene Butter
3 Eigelb
Schale 1 Zitrone
1 Päckchen (125 g) Rosinen in Rum eingelegt (gibts von verschiedenen Herstellern, kann man aber auch selber machen indem man die Dinger über Nacht einlegt)
Aus den oben stehenden Zutaten mit der Küchenmaschine einen Hefeteig zubereiten und ca. 60 Minuten gehen lassen. Jetzt eine Rolle formen und gleichgroße Stücke abschneiden. Die werden zu Brötchen geformt. Noch mal ca. 15 Min. gehen lassen.
Während dessen den Backofen vorheizen und
1 Eigelb
süße Sahne
verrühren und die Brötchen damit bestreichen und anschließend mit
Hagelzucker
bestreuen.
160 ° C ca. 20 Minuten
Ich hätte da nämlich wieder ein Rezept auch auf die Gefahr hin, daß ich wieder böse Mails bekomme...Rosinenbrötchen
500 g Mehl
1 Würfel Hefe
1/4 l lauwarme Milch
80 g Zucker
160 g zerlassene Butter
3 Eigelb
Schale 1 Zitrone
1 Päckchen (125 g) Rosinen in Rum eingelegt (gibts von verschiedenen Herstellern, kann man aber auch selber machen indem man die Dinger über Nacht einlegt)
Aus den oben stehenden Zutaten mit der Küchenmaschine einen Hefeteig zubereiten und ca. 60 Minuten gehen lassen. Jetzt eine Rolle formen und gleichgroße Stücke abschneiden. Die werden zu Brötchen geformt. Noch mal ca. 15 Min. gehen lassen.
Während dessen den Backofen vorheizen und
1 Eigelb
süße Sahne
verrühren und die Brötchen damit bestreichen und anschließend mit
Hagelzucker
bestreuen.
160 ° C ca. 20 Minuten
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ich liebe es,wenn du neue Rezepte drin hast.Kannst du nicht mal versuchen,deine Backwaren per Mail zu verschicken?dann lassen die bösen Mails auch nach,denn die kommen bestimmt von denjenigen,die gern was abhätten,aber nicht selber Backen können.
LG ANke