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Thank god it's friday!
Posted by
aponette
,
09 April 2010
·
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Die Woche ist zum Glück vorbei - ich hab keine Ahnung, warum ich ausgerechtnt dieses Mal so erschlagen bin, aber ich bin es.
Zum Glück muss ich morgen nicht arbeiten - nur grosse Kehrwoche und der grosse Putztanz....
Mein Gansey wächst, ich habe den Rumpfteil fertig und werde mich am WE dann an die Ärmel machen. Heute mag ich nicht mehr.
Foto gibt es dann mal bei gelegenheit.
Und weils es so lecker war, ein Rezepttipp:
Chateau Linsen einweichen und gar kochen
eine grosse Zwiebel in Oliveöl andünsten und dann kleingeschnittenen Wirsing dazu, etwas anschwitzen lasse und dann mit Milch und Sahne ablöschen, mit Salz, Pfeffer und Kurkuma würzen und dann Deckel drauf und ca. 5 - 10 min leise köcheln lassen die Linsen dazu geben und mit etwas Essig abschmecken.
Dazu passen Bratlinge oder Reis oder vermutlich auch KArtoffeln oder gaz nichts - etwas Schmand kommt gut.
Überhaupt stelle ich fest, dass Linsen sehr lecker sind - besonders wenn man etwas andere Sorten verwendet.
Zum Glück muss ich morgen nicht arbeiten - nur grosse Kehrwoche und der grosse Putztanz....
Mein Gansey wächst, ich habe den Rumpfteil fertig und werde mich am WE dann an die Ärmel machen. Heute mag ich nicht mehr.
Foto gibt es dann mal bei gelegenheit.
Und weils es so lecker war, ein Rezepttipp:
Chateau Linsen einweichen und gar kochen
eine grosse Zwiebel in Oliveöl andünsten und dann kleingeschnittenen Wirsing dazu, etwas anschwitzen lasse und dann mit Milch und Sahne ablöschen, mit Salz, Pfeffer und Kurkuma würzen und dann Deckel drauf und ca. 5 - 10 min leise köcheln lassen die Linsen dazu geben und mit etwas Essig abschmecken.
Dazu passen Bratlinge oder Reis oder vermutlich auch KArtoffeln oder gaz nichts - etwas Schmand kommt gut.
Überhaupt stelle ich fest, dass Linsen sehr lecker sind - besonders wenn man etwas andere Sorten verwendet.
