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Gebildet!
Geschrieben von
aponette
,
24 September 2012
·
329 Aufrufe
Besser gesagt fortgebildet bin ich jetzt!
Das WE habe ich auf einem Seminar über Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -allergien und Säure-Basenhaushalt ungemein veil gelernt. War wirklich sehr interessant - inclusiv einiger AHA!-Erlebnisse und ich denke, daß es mir in meiner beruflichen PRaxis durchaus hilft. Gleichzeitig habe ich Respekt bekommen vor dem Thema, da es wirklich RIESIG ist! Und sich natürlich auch ständig was ändert in den Empfehlungen, da natürlich die Forschung nicht still steht.
Gestrickt habe ich dann auch ein wenig an einem "Reisesocken", der jetzt immerhin dreiviertel fertig ist.
Und wieder einmal merke ich, daß ich den UGB Giessen, (der hat diese Veranstaltung organisiert) wirklich gut finde und nur empfehlen kann. Es ist fundiertes Wissen vereint mit unabhäniger und kritischer Präsentation, vor allen undogmatisch! JEder, der sich etwas für Ernährung und gesunde Lebenstile interessiert, kann ich den UGB wirklich empfehlen. (Und ich bekomme kein Geld dafür!!)
Das WE habe ich auf einem Seminar über Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -allergien und Säure-Basenhaushalt ungemein veil gelernt. War wirklich sehr interessant - inclusiv einiger AHA!-Erlebnisse und ich denke, daß es mir in meiner beruflichen PRaxis durchaus hilft. Gleichzeitig habe ich Respekt bekommen vor dem Thema, da es wirklich RIESIG ist! Und sich natürlich auch ständig was ändert in den Empfehlungen, da natürlich die Forschung nicht still steht.
Gestrickt habe ich dann auch ein wenig an einem "Reisesocken", der jetzt immerhin dreiviertel fertig ist.
Und wieder einmal merke ich, daß ich den UGB Giessen, (der hat diese Veranstaltung organisiert) wirklich gut finde und nur empfehlen kann. Es ist fundiertes Wissen vereint mit unabhäniger und kritischer Präsentation, vor allen undogmatisch! JEder, der sich etwas für Ernährung und gesunde Lebenstile interessiert, kann ich den UGB wirklich empfehlen. (Und ich bekomme kein Geld dafür!!)
Ernährungsberatung ist ein weites Feld und jeder "Guru" interpretiert es anders.
Das weiß ich aus eigener Erfahrung, da ich seit über 30 Jahren vegetarisch (nicht vegan) lebe
und mir seither Mangelerscheinungen ohne Ende prognostiziert werden.
Dabei bin ich die gesündeste von allen
LG, Inge