Dinner for 8

Der Samstag war ein voller Erfolg .

Hier ein paar Koch-Fotos.

Brätknödel


Lammrollbraten


Semmelknödel



Da wir beide gerne Kochen - und vor allem - fangen wir an, Fotos zu sammeln und sie irgendwann mit unseren Rezepten zu Papier zu bringen.

Vielleicht freut sich mal jemand drüber ...

Gerhard ist gelernter Metzger der jüngeren Generation und damit mit Glutamat etc. aufgewachsen. Was hier immer wieder zu Diskussionen führt .

Vielleicht gibt’s auch irgendwann mal selbergemachte Wurst „so wie früher“. Also auch hier ohne E-Nr., Geschmacksverstärker etc.

Ich will einfach nicht einsehen will, warum ich auf natürliche Gewürze verzichten soll zugunsten von Hefe-Extrakten, nur weil ich damit unnötig den Appetit anrege, also mehr esse als ich eigentlich brauche um satt zu werden und nicht soviel natürliche Gewürze verbrauche.

Wir arbeiten dran

Ihr seht, das ist auch so ein Thema, in das ich mich verbissen habe. Ich leide seit Jahren unter Sodbrennen. Habe es jetzt im Griff, weil ich weiß, was ich essen kann, ohne drunter zu leiden. Oder: Seit dem ich selber koche, habe ich kein Sodbrennen mehr.

Wünsche allen einen schönen Tag. Meiner findet heute neben Wäsche überwiegend am Spinnrad statt.