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Der Wetterbericht macht Hoffnung, daß man am Wochenende vielleicht noch mal grillen kann. Sucht jemand noch einen besonderen Salat?
Salattorte
1 Kopf Salat (am besten Eisbergsalat)
1 kg Tomaten in Scheiben
4 Zwiebeln in Ringe
250 g gekochter Schinken (ganze Scheiben)
1 Bund Radieschen in Scheiben
1 Stange Porree in Ringe
250 g Gouda in Scheiben
1 Salatgurke in Scheiben
Für die Soße:
1 Glas Miracel Wip
1 Becher Schlagsahne
Salz, Pfeffer
Kräuter (was man halt so gerne hat)
Essig
Ausserdem braucht man:
Einen großen Teller oder eine Kuchenplatte (beides am beste mit einem kleinen Rand)
den äußeren Ring einer Springform oder einen Tortenring
Die Torte wird einen Tag bevor man sie braucht zubereitet.
Den Salalt waschen und guuuuuuuut abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die übrigen Zutaten waschen und schneiden.
Den Tortenring auf die Platte legen und den Salat darin in der oben angegebenen Reihenfolge aufschichten. Das ganze wenn möglich mit einem Teller beschweren und dann luftdicht abdecken. Über Nacht ab in den Kühlschrank damit.
Folie, Deckel und Ring entfernen und die Soße anrichten und dazu stellen.
Wer mag kann die Salattorte wie auf dem Bild bestreichen und den Rest der Soße dann eben nur noch dazustellen.
Salattorte
1 Kopf Salat (am besten Eisbergsalat)
1 kg Tomaten in Scheiben
4 Zwiebeln in Ringe
250 g gekochter Schinken (ganze Scheiben)
1 Bund Radieschen in Scheiben
1 Stange Porree in Ringe
250 g Gouda in Scheiben
1 Salatgurke in Scheiben
Für die Soße:
1 Glas Miracel Wip
1 Becher Schlagsahne
Salz, Pfeffer
Kräuter (was man halt so gerne hat)
Essig
Ausserdem braucht man:
Einen großen Teller oder eine Kuchenplatte (beides am beste mit einem kleinen Rand)
den äußeren Ring einer Springform oder einen Tortenring
Die Torte wird einen Tag bevor man sie braucht zubereitet.
Den Salalt waschen und guuuuuuuut abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die übrigen Zutaten waschen und schneiden.
Den Tortenring auf die Platte legen und den Salat darin in der oben angegebenen Reihenfolge aufschichten. Das ganze wenn möglich mit einem Teller beschweren und dann luftdicht abdecken. Über Nacht ab in den Kühlschrank damit.
Folie, Deckel und Ring entfernen und die Soße anrichten und dazu stellen.
Wer mag kann die Salattorte wie auf dem Bild bestreichen und den Rest der Soße dann eben nur noch dazustellen.
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