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Für ein Bild hat es nämlich nicht mehr gereicht. Und lediglich die leere, sauber ausgetunkte Pfanne, nee, finde ich auch blöd 
Bandnudeln in Lachs-Sahne-Soße
2 Packungen TK-Lachsfilets
1 Bund Lauchzwiebeln
1 Schalotte
40 g Butter
1 EL Weizenmehl
150 ml Gemüsebrühe
250 ml Schlagsahne
ein Stückchen Gorgonzola oder Blauschimmelkäse
2 Knoblauchzehen
Pfeffer
Wasser
Salz
Bandnudeln
Die Lachsfilets antauen lassen und in Würfel schneiden. Die Lauchzwiebeln, Knoblauch und Schalotte klein schneiden und in der heißen Butter dünsten. Mit Mehl besteuben. Leicht bräunen lassen und dann mit der Gemüsebrühe ablöschen. Gut die Hälfte der Sahne zugeben, Gorgonzola dazu und schmelzen lassen. Lachswürfel dann in die Soße und gut 5 Min. darin garen. Restliche Sahne dazu, abschmecken fertig.
In der Zwischenzeit die Nudeln kochen.
Geht ruckzuck. Nicht nur kochen, auch das Essen
Bandnudeln in Lachs-Sahne-Soße
2 Packungen TK-Lachsfilets
1 Bund Lauchzwiebeln
1 Schalotte
40 g Butter
1 EL Weizenmehl
150 ml Gemüsebrühe
250 ml Schlagsahne
ein Stückchen Gorgonzola oder Blauschimmelkäse
2 Knoblauchzehen
Pfeffer
Wasser
Salz
Bandnudeln
Die Lachsfilets antauen lassen und in Würfel schneiden. Die Lauchzwiebeln, Knoblauch und Schalotte klein schneiden und in der heißen Butter dünsten. Mit Mehl besteuben. Leicht bräunen lassen und dann mit der Gemüsebrühe ablöschen. Gut die Hälfte der Sahne zugeben, Gorgonzola dazu und schmelzen lassen. Lachswürfel dann in die Soße und gut 5 Min. darin garen. Restliche Sahne dazu, abschmecken fertig.
In der Zwischenzeit die Nudeln kochen.
Geht ruckzuck. Nicht nur kochen, auch das Essen
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