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250 g Margarine
250 g Mehl
2 Eier
250 g Zucker
250 g geschälte geriebene Mandeln
2 TL Obstler
1 Prise gemahlene Nelken
10 g Zimt
abgeriebene Schale 1/2 Zitrone
1 EL Kakao
Zwetschgenmarmelade (die aus dem Rezept vom letzten Jahr mit Rum und Vanille
)
Die kalte Margarine mit den übrigen Zutaten (außer Marmelade ) mit dem Handrührer verkneten und eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen Eine Springform (28 cm) gut fetten und etwa 2/3 des Teiges damit bestreichen. Mit Marmelade bestreichen Den restlichen Teig mit Mehl auswellen und einen 2 cm breiten Rand und mehrere 1 cm breite Streifen ausrädeln. Den Rand um die Teigplatte legen und die Streifen gitterförmig über die aufgestrichene Marmeldade decken.
ca. 35 Min. bei 200 ° C
250 g Mehl
2 Eier
250 g Zucker
250 g geschälte geriebene Mandeln
2 TL Obstler
1 Prise gemahlene Nelken
10 g Zimt
abgeriebene Schale 1/2 Zitrone
1 EL Kakao
Zwetschgenmarmelade (die aus dem Rezept vom letzten Jahr mit Rum und Vanille
)Die kalte Margarine mit den übrigen Zutaten (außer Marmelade
) mit dem Handrührer verkneten und eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen Eine Springform (28 cm) gut fetten und etwa 2/3 des Teiges damit bestreichen. Mit Marmelade bestreichen Den restlichen Teig mit Mehl auswellen und einen 2 cm breiten Rand und mehrere 1 cm breite Streifen ausrädeln. Den Rand um die Teigplatte legen und die Streifen gitterförmig über die aufgestrichene Marmeldade decken. ca. 35 Min. bei 200 ° C
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