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Spargelzeit

Geschrieben von Annie , 17 April 2009 · 235 Aufrufe

Rezepte

Meine Familie und ich, wie lieben Spargel.
Das erste Spargelessen dieses Jahr war gestern. So wie es die Herrschaften am Liebsten haben. Kartöffelchen, Butter, verschiedene Sorten Schinken und Spargel satt. Esst ihr auch gerne Spargel? Verratet ihr mir eure Lieblingsrezepte?

Margrit S.

17.04.2009 - 20:41

Wo arbeitet dein Angetrauter den jetzt?

Hockenheim - da gibt es auch Spargel

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Herzdame

17.04.2009 - 20:57

Hey,

was kann den beim Spargel schief gehen, wenn du ihn nur kochst?
Wasser kochen, salzen, geputzten Spargel rein, 35 Min. köcheln, fertig. Butter drüber essen gut

LG Annie

Also ich hab zB noch gelernt, dass auch eine Priese Zucker ins Spargelwasser gehört...
:thbrsh:

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aponette

18.04.2009 - 17:42

ICh finde Spagel herrlich und freue mich auch, dass es ihn jetzt wieder gibt. Bei uns gibt es ihn normal gekocht (mit etwas Butter und Zucker und nat. Salz), dazu junge KArtoffeln und eine Eier-Butter-Sosse. Dazu kocht man zwei weiche Eier, die werden zerdrückt und mit ca. 125g zuerlassener Butter und viel Petersilie gemischt. Abschmecken mit Salz und Pfeffer.
Ich finde Spargel im Geschmack so dezent, dass ihn alles kräftigere erschlägt.
Und nun ratet mal, was bei mir im Kühlschrank auf den morgigen Verzehr lauert.... :-)

Gruss aponette

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_Michaela_

21.04.2009 - 08:36

@Margrit

Den Hockenheimer Spargel würde ich auch nicht vom Teller schubsen. Gute Spargelgegend dort. Da hat sich Michaels Fahrzeit ja erheblich verkürzt!
Schön für euch.

@Aponette
Die Butter-Eier-Soße liest sich auch lecker. Wäre mal ein Grund zum Testen.

Ciao
Michaela

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2012 verstrickt 10,02 kg

2013 verstrickt 12,54 kg

2014 verstrickt 5,79 kg

2015 verstrickt ca. 8 kg

(Frau Superclever hat versehentlich

gelöscht bevor gespeichert war :muede: )