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8 Eier
220 g Zucker
250 ml Öl
250 ml Mineralwasser
2 Schnapsgläser Rum oder 2 Beutel Rumaroma
300 g Mehl
2 Päckchen Backpulver
40 g Schokoladenpulver (kein Kakao sondern eines dieser Milchmixgetränke)
1 gehäufter EL Kaffeepulver (Instant)
400 g Mandeln gemahlen (es gehen auch Haselnüsse)
200 g Schokoladenglasur
Aus allen Zutaten einen Teig bereiten und auf ein großes Backblech geben.
180 °C ca. 20 Minuten
Noch warm mit Glasur bestreichen und dann schneiden, wenn diese noch leicht flüssig ist.
Kommentar der Kinder:
Schmeckt absolut scheußlich und muß umgehend vernichtet werden
)
Hab doch noch nicht gefrühstückt und nu' ist schon alles weg????!!!!
Sieht mega-lecker aus.... und ich muss mindestens noch 'ne Stunde aufs Frühstück warten, weil ich vorher noch zum Blutabnehmen muss...
Ich wünsche dir einen schönen Tag!
LG
Junifee