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und in zunehmendem Masse vergesslich 
muß ich gleich jetzt und sofort ein Rezept veröffentlichen. Ausnahmsweise ohne Bild, das hole ich dann bei Gelegenheit nach.
Wilde Hilde
2 oder mehr Packungen Schäumle (oder Meringen oder Baiser oder was hatten wir noch zur Auswahl
) diese mit dem Wellholz (was bei uns Schwaben Wergelholz heißt 
) verkleinern
4 Becher Sahne
4 P. Vaniellezucker
4 P. Sahnesteif
letztere 3 steif schlagen
500 g Magerquark - mit der Sahne vermischen
500 g gefrorene Himbeeren (es gehen auch gemische rote Früchte)
Jetzt wird in eine Schüssel geschichtet
Schäumle, Himbeeren, Quark,...
die letzte Schicht Schäumle verbröseln und zum Dekorieren ganze Schäumle darauf setzen
muß ich gleich jetzt und sofort ein Rezept veröffentlichen. Ausnahmsweise ohne Bild, das hole ich dann bei Gelegenheit nach.Wilde Hilde
2 oder mehr Packungen Schäumle (oder Meringen oder Baiser oder was hatten wir noch zur Auswahl
) diese mit dem Wellholz (was bei uns Schwaben Wergelholz heißt ) verkleinern4 Becher Sahne
4 P. Vaniellezucker
4 P. Sahnesteif
letztere 3 steif schlagen
500 g Magerquark - mit der Sahne vermischen
500 g gefrorene Himbeeren (es gehen auch gemische rote Früchte)
Jetzt wird in eine Schüssel geschichtet
Schäumle, Himbeeren, Quark,...
die letzte Schicht Schäumle verbröseln und zum Dekorieren ganze Schäumle darauf setzen
)
Was hab' ich nach diesem Rezept gesucht
Hier in Franken heißen die Schäumle (die ich unter Meringen kenne) Wellen - und statt einem Wellholz tut es auch prima eine leere 0,5l Bierflasche
Sonnige Grüße, Ester