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...an Spinn/Stricktreffen ist, dass es immer so leckere Näschereien gibt. So auch dieses Mal in Groß-Umstadt.
Was ich unbedingt probieren musste war ein Käsebrot. Normalerweise braucht man dazu einen Tuppertopf für den Backofen. In Ermangelung dieses Teiles geht aber, wie bei mir, auch eine Schüssel, die 220 °C aushält.
600 g Mehl
450 ml Milch
1 Würfel Hefe
1 Ei
1 TL Salz
400 g geriebener Käse
Bis auf 200 g Käse alles in eine Rührschüssel und gut durch rühren. In einen gefetteten Topf/Schüssel mit Deckel geben. Jetzt die noch verbliebenen 200 g Käse darüber streuen. Deckel drauf und für ca. 25 Minuten in den Backofen. Deckel wieder runter und noch mal ungefähr 20 Minuten backen.
Das ist war 2,5 Stunden noch übrig...
Was ich unbedingt probieren musste war ein Käsebrot. Normalerweise braucht man dazu einen Tuppertopf für den Backofen. In Ermangelung dieses Teiles geht aber, wie bei mir, auch eine Schüssel, die 220 °C aushält.
600 g Mehl
450 ml Milch
1 Würfel Hefe
1 Ei
1 TL Salz
400 g geriebener Käse
Bis auf 200 g Käse alles in eine Rührschüssel und gut durch rühren. In einen gefetteten Topf/Schüssel mit Deckel geben. Jetzt die noch verbliebenen 200 g Käse darüber streuen. Deckel drauf und für ca. 25 Minuten in den Backofen. Deckel wieder runter und noch mal ungefähr 20 Minuten backen.
Das ist war 2,5 Stunden noch übrig...
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LG Corinna