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Annie's Verknotungen

Archiv

Inside 7

Geschrieben von Annie , 26 Februar 2015 · 529 Aufrufe

Inside 7

manchmal …habe ich einfach die Nase voll von allem

schlechte Nachrichten… reichen mir jetzt auch mal 'ne Weile

selbst Schuld… dass es eben etwas wirr ist bei mir

Ahnungslos … ach ja, das wäre ich auch manchmal gerne

Weggeworfen … gehört hier glaub einiges und wird auf der anderen Seite viel zu viel

ich muss nochmal … in mich gehen

vor der Linse … gestern die rote Wolle

Inside 7 wie immer von hier

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Zur Abwechslung mal Wolle

Geschrieben von Annie , 25 Februar 2015 · 430 Aufrufe

Ein Faden rote Reste und Seidenresten gesponnen und miteinander verzwirnt. Leider sind es nur 230 g, denn daraus könnte ich mir durchaus etwas feines vorstellen.
Auf der anderen Seite bekomme ich je zur Zeit eh fast nix gestrickt

Ich bin sicher es wird wieder besser!

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Heut gab's Rehbraten

Geschrieben von Annie , 22 Februar 2015 · 795 Aufrufe

Rezepte

Und weil ich zwei Rezepte vermischt hab, das Ganze aber großen Anklang fand sollte ich es mir notieren.

1,2 kg Rehkeule (ohne Knochen)
Butter zum Braten
2 kleine Zwiebeln in Würfel geschnitten
kleingeschnittenes Suppengrün
1/2 Becher Creme fraîche
4 Wacholderbeeren
1 Msp. Ingwerpulver
1 Lorbeerblatt
Pfeffer
Salz
1 Zweig Thymian
1/4 l Rotwein
1/4 l Brühe
Speck

Backofen auf 220 °C vorheizen
Keule trocken tupfen und mit zerstoßener Pfeffer-, zerstoßener Wacholderbeeren-, Ingwer-, Salzmischung einreiben und in heißer Butter anbraten.
Ablöschen, die kleingeschnittenen Zwiebeln und das Suppengrün dazu geben, mit Speck belegen und darauf die Keule geben. Ebenfalls mit Speck abdecken.
Ca. 1 h im Backofen lassen, dabei immer wieder mit Brühe-Rotweinmischung übergießen.
Aus der Pfanne nehmen und warmstellen.
Brühe mit dem Suppengrün pürrieren und mit der Creme fraîche mischen.
Aufschneidern, servieren - lecker

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Freitagsfüller# 308

Geschrieben von Annie , 20 Februar 2015 · 379 Aufrufe

Freitagsfüller

1.   Ich bin ganz wild auf endlich mal wieder durchschlafen .

2.  Das Leben finde ich schwierig.

3. Ab nächster Woche habe ich hoffentlich mein Auto wieder.

4.   Neulich habe ich meinen Kopf durchgesetzt.

5.   Neu von  den Kindern zum Geburtstag - ein Parfum, das ich schon nicht mehr glaubte wieder zu finden .

6.   Ab und an denke ich anders wäre effizienter.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einfach nur den Abend , morgen habe ich einkaufen geplant und Sonntag möchte ich vermutlich auf den stattfindenden Pferdemarkt !

Herzlichen Dank an Barbara!

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Inside 7

Geschrieben von Annie , 19 Februar 2015 · 477 Aufrufe

Inside 7

am Horizont…ist es schon etwas hell

Gedanken…oh je, viele und wirre und wilde. Gut, dass ich die für mich behalten kann

Frühlingsgefühle…- ein paar davon zu haben wäre manchmal nicht schlecht

Mein Lesestoff…jede Menge vorhanden, nur keine Zeit. Immerhin geht ab und an mal wieder ein Hörbuch

gemischte Gefühle…mein ständiger Begleiter

Neue…Perspektiven tun sich zur Zeit nicht auf

manchmal…möchte ich mir die Decke über den Kopf ziehen und einfach nicht da sein

Wie immer Indside 7 von hier

Und dann noch etwas Leben drum rum...
...heute morgen schon wieder keine Zeitung und das Wägelchen hat zwar neuen Tüv, aber immer noch den alten Fehler. Auch der Herr aus München ist ratlos. Jetzt haben sie irgend ein elektronisches Aufzeichnungsgerät eingebaut, das alles speichert, was die Steuergeräte tun. Sobald alles wieder zusammengebaut ist kann ich es holen und soll dann mal fahren. So lange bis der Fehler auftritt, der - wie kann es auch anders sein - bei Testfahrten des Münchners nicht war. Dann ist wieder Werkstatt zum Ausbau und Auslesen angesagt und dann sehen wir weiter.
Isses nicht fein :motz2:

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Ohne Zeitung...

Geschrieben von Annie , 17 Februar 2015 · 468 Aufrufe

...finde ich es morgens doof. Leider ist das in letzter Zeit öfter mal so.
Und weil ich eben schon wieder am Grummeln bin - das Wägelchen weit seit zwei Wochen in der Werkstatt. Heute soll nun ein Ingenieur aus München kommen und es begutachten. Ich erwähne jetzt mal nicht, dass ich das bereits im Dezember vorgeschlagen habe :reicht:

Nach wie vor herrscht hier noch Strickflaute. Aber dafür habe ich alle Aufträge abgesponnen. Zum Glück, denn die Neuen sind unterwegs. Der eine Sockenstrickauftrag ist fertig zur Übergabe heute Abend und beim Zweiten müssen die Socken nur noch zusammengenäht werden.

An dieser Stelle noch vielen Dank für eure tröstenden Worte.

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...

Geschrieben von Annie , 13 Februar 2015 · 709 Aufrufe

Für unsere Großmutter, die nach 101 Jahren gestern einschlafen durfte

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Inside 7

Geschrieben von Annie , 12 Februar 2015 · 507 Aufrufe

Inside 7

Mal wieder zu spät, aber diesmal nicht weil ich es vergessen habe, sondern weil ich mir tatsächlich eine Erkältung eingefangen habe. Völlig überraschend. Ganz ehrlich, ich weiß gar nicht, wann ich das letzte Mal so was hatte. Nun denn, es zeigt, ich sollte mich wieder mehr draußen bewegen.
Eingefügtes Bild

Erfahrungen… habe ich in meinem Leben schon einige machen müssen. Manche taten gut, aber es gab da auch einige, an denen ich knabbere.

Lebensklugheit… kommt mit dem Alter, wenn man bereit ist es zuzulassen

Dummheit… ist in manchen Fällen lediglich fehlende Weitsichtigkeit

kleine Ärgernisse…sollte man abschütteln

als ich jung war… war ich das mal?

immer häufiger… behalte ich meine Gedanken für mich

warum eigentlich… plagt man sich selbst so oft

Wie immer von hier

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Mal wieder ein Rezept

Geschrieben von Annie , 07 Februar 2015 · 945 Aufrufe

Rezepte

Hackfleisch -Kraut -Pfanne

2 mittelgroße Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
600 g Schweinehackfleisch
2 EL Rapsöl
2 EL Tomatenmark
600 g Weißkohl
250 ml Fleischbrühe
einige Thymian und Majoranblättchen
1 EL Paprikapulver (edelsüß)
320 g Nudeln (am Besten Hörnle o. Ä.)
Salz
2 EL Paniermehl
1 EL Butter
2 EL Schmand
Pfeffer, Kümmel, Muskat

Zwiebeln und Knoblauch abziehen, Zwiebeln würfeln und Knoblauch zerdrücken. Hackfleisch in erhitztem Öl anbraten. Zwiebeln und Knoblauch dazu geben und ebenfalls anbraten. Tomatenmark zufügen und anrösten.
Weißkohl putzen, vierteln, Strunk entfernen. Kohl in feine Streifen schneiden, zu dem Fleisch geben und andünsten. Brühe angießen, Kräuter und Paprikapulver zufügen, aufkochen und abgedeckt etwa 30 Minuten schmoren.
Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kümmel und Muskat abschmecken und mit Schmand verfeinern.
Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten und abgießen. Paniermehl in erhitzter Butter anrösten, Nudeln dazugeben und durchschwenken.
Anschließend die Nudeln unter die Hackfleisch-Kraut-Pfanne mengen und nach Wunsch mit Kräutern garniert servieren.

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Freitagsfüller # 306

Geschrieben von Annie , 06 Februar 2015 · 408 Aufrufe

Freitagsfüller

1. Ich behaupte  irgendwann wird es Frühling.

2.  Bisher gab es in diesem Winter keinen Spaziergang im Schnee.

3. Am Winter mag ich besonders, Schnee, knallkalt und dabei in der Sonne einen ausgiebigen Marsch zu machen.

4.   Dieses Schmuddelwetter nervt mich aber im Winter.

5. Nächste Woche ist schon Karneval ________ .

6.   Dann liegt wieder ein Jahr hinter mir.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf ein paar Runden am Rad , morgen ~~habe~~ wurde ich mal wieder als Aushilfe geverplant und Sonntag möchte ich einige Vorbereitungen für den nächsten Tag treffen!

Herzlichen Dank an Barbara!

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Aktueller Wollberg

Aktueller Wollberg Stand
31. Dezember 2004 68,23 kg
31. Dezember 2005 64,31 kg
31. Dezember 2006 62,29 kg
29. Dezember 2007 52,76 kg
30. Dezember 2008 59,65 kg
30. Dezember 2009 54,65 kg

29. Dezember 2010 53,25 kg

31. Dezember 2011 57,92 kg
30. Dezember 2012 54,89 kg

31. Dezember 2013 46,40 kg

31. Dezember 2014 47,14 kg

31. Dezember 2015 47,22 kg

2007 verstrickt 29,31 kg
2008 verstrickt 25,40 kg
2009 verstrickt 25,57 kg
2010 verstrickt 13,80 kg

2011 verstrickt 16,63 kg
2012 verstrickt 10,02 kg

2013 verstrickt 12,54 kg

2014 verstrickt 5,79 kg

2015 verstrickt ca. 8 kg

(Frau Superclever hat versehentlich

gelöscht bevor gespeichert war :muede: )