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...Rosenkohl gibt, dann habe ich wenigstens frischen Spinat bekommen. Und den zu Tagliatelle mit Spinat Gorgonzola Soße verarbeitet. Es war ausnehmend lecker. Und es geht dazu auch noch richtig fix.
500 g Spinat putzen, waschen, trockenschleudern und grob hacken.
Nudeln kochen, derweil
1 Zwiebel und 4 Knoblauchzehen fein hacken und in Olivenöl glasig andünsten.
Spinat kurz mit dünsten.
200 g Gorgonzola grob hacken und mit 200 ml Sahne dazu geben. Alles ungefähr 10 Min. köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen und beim Servieren mit Parmesan besträuen.
Ich mag so schnelle Sachen, die auch noch richtig gut sind :)
Der Möbius hat noch 8 Reihen vor sich, aber da sind einige Zunahmen drin. Trotzdem ich bin mal ganz positiv und glaube, dass ich ihn am Donnerstag fertig bekomme.
500 g Spinat putzen, waschen, trockenschleudern und grob hacken.
Nudeln kochen, derweil
1 Zwiebel und 4 Knoblauchzehen fein hacken und in Olivenöl glasig andünsten.
Spinat kurz mit dünsten.
200 g Gorgonzola grob hacken und mit 200 ml Sahne dazu geben. Alles ungefähr 10 Min. köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen und beim Servieren mit Parmesan besträuen.
Ich mag so schnelle Sachen, die auch noch richtig gut sind :)
Der Möbius hat noch 8 Reihen vor sich, aber da sind einige Zunahmen drin. Trotzdem ich bin mal ganz positiv und glaube, dass ich ihn am Donnerstag fertig bekomme.
Der Möbius ist angeschlagen und der glatt rechte Teil erledigt. Aber ich glaube für das Lochmuster muss ich auf ein kürzeres Seil wechseln. Irgendwie zieht's mir die Maschen sonst so weit auseinander. 
)
